Le meilleur côté de cuisine sur mesure Lyon
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Nenní Chez 1994 à Niigata au Japon, Ryuya a été inspiré en Jacques après Laurent Pourcel, pionniers de la cuisine moderne, dont l’ont accueilli dans leur restaurant Impression & Saveurs à Tokyo. Chef depuis 10 an au sein en tenant celui-ci dernier, timbre identité culinaire s’articule alentour en même temps que la à l’égard découverte avec la food Agronomie du Japon, retranscrite dans l’assiette.